Kup tanie grille i akcesoria (2023)

FAQs

Co zrobić zamiast grilla? ›

Co zamiast grilla: domowe przekąski i finger food

Możesz przygotować różnorodne przystawki, takie jak koreczki z warzywami i serem, mini-tarty czy roladki z szynką i serkiem. Warto także pomyśleć o słodkich przekąskach, takich jak ciasteczka, muffiny czy mini-desery.

Ponadto, warto zabrać ze sobą ścierkę, woreczki na śmieci oraz termos z gorącą wodą – przyda się do mycia rąk czy przygotowania kawy czy herbaty. Warto również pomyśleć o zabraniu koce, krzesełka czy nawet namiotu, aby uczestnicy grillowania mogli wygodnie spędzić czas na świeżym powietrzu.

Kawałki kurczaka, indyka, pieczarki, cebulka, papryka, kukurydza czy też brukselka, sprawdzą się idealnie! Szaszłyki wspaniale komponują się z sosem jogurtowo ziołowym bądź też sosem tzatziki. Jeśli dziecko nie przepada za warzywami, możecie spróbować je jakoś zachęcić.

To czy wybierzemy grill z pokrywą czy bez zależy od naszych założeń odnośnie przyrządzanie potraw- jeżeli chcemy grillować prosto, lepiej wybrać grill bez pokrywy, jeśli jednak naszym celem jest wspięcie się na wyżyny sztuki grillowania, lepiej zainwestować w dobrej klasy grill z pokrywą.

Najzdrowszym grillem jest grill gazowy, ponieważ nie emituje on prawie żadnych szkodliwych substancji. Przeprowadzone zostały badania, które sprawdziły stężenie oraz skład chemiczny aerozoli unoszących się bezpośrednio nad rozgrzanym paleniskiem, czyli w okolicy grillowanych potraw oraz skład dymu nad grillem.

Chociaż na stole królować będą wszelkiego rodzaju kiełbaski i steki, to warto postawić również na lżejsze potrawy. Idealnie sprawdzą się różne sałatki i proste przekąski. Szczególnie, gdy chcemy pokazać naszym znajomym, że wegański grill także jest świetnym pomysłem.

Oprócz mięs coraz popularniejsze jest wybieranie produktów roślinnych, a z grilla świetnie smakują cukinie, bakłażany, ziemniaki, kukurydza, bataty lub tofu. Warto również eksperymentować z nowymi smakami i sięgnąć np. po ananasa, banany czy brzoskwie – podsmażone na grillu zmieniają się w intrygujący, lekki deser.

Najlepsze do grillowania są wyroby grubo lub średnio rozdrobione, najlepiej w naturalnym jelicie. Idealnie sprawdzi się biała kiełbasa.

Purée z dyni, selera lub kalafiora – kremowe i doprawione purée to zawsze dobry wybór! Kaszę bulgur lub kuskus – do kaszy dobrze sprawdzi się Twój ulubiony sos, aby całość nie była zbyt sucha. Duszone lub gotowane na parze warzywa – dzięki warzywom sezonowym zawsze możesz podać coś innego zamiast ziemniaków do obiadu.

Co można zrobić na obiad szybko i tanio? ›

Wystarczy pokroić podgotowanego wcześniej kartofla na pół albo naciąć na krzyż, nałożyć łyżeczkę masła, posypać ulubionymi ziołami, zawinąć w folię aluminiową i grillować przez kwadrans.

Grillowanie pod pokrywą pomaga ustabilizować temperaturę wewnątrz grilla: gdy ciepło wznosi się od dołu do góry grilla, pokrywa odbija je z powrotem w dół, krążąc wokół potrawy. Zapewnia to równomierne grillowanie żywności, pomaga dłużej zachować wilgoć i utrwala smak.

Brykiety układa się na brzegach (bokach grilla) a grillowane produkty na środku rusztu. Zamknięcie pokrywy powoduje, że grill zaczyna działać jak piec konwekcyjny, a krążące wewnątrz gorące powietrze równomiernie piecze potrawę. Mięso, warzywa czy pizza na pewno się nie przypalą, a potrawy będą soczyste.

Który jest zdrowszy, a tym samym bezpieczniejszy dla zdrowia? W tym przypadku również grill gazowy wygrywa z węglowym. Przygotowując potrawy na grillu gazowym unikamy otwartego ognia, który mógłby spalić potrawy, nie są też emitowane żadne szkodliwe substancje - zarówno na pustym grillu, jak i podczas grillowania.

Moc grilli elektrycznych zwykle wynosi od 1500 do 3000 watów, co oznacza, że podczas jednej godziny pracy urządzenie zużywa od 1,5 do 3 kWh energii elektrycznej. Przy założeniu, że średnia cena za 1 kWh wynosi około 0,60 zł, koszt jednej godziny grillowania na grillu elektrycznym wyniesie od 0,90 do 1,80 zł.

Aby grillowanie było zdrowsze, warto wybierać chudsze mięso wieprzowe lub wołowe. Dobrym pomysłem jest też przyrządzanie na ruszcie kurczaka lub indyka. Im chudsze mięso na grillu, tym zdrowszy posiłek. Dotyczy to szczególnie osób dbających o poziom cholesterolu.

Wybrałem "Grill gazowy Activa 12604 TOLEDO ŻELIWNY RUSZT 3+1" za 700 zł. Jestem zadowolony, bardzo dobry stosunek tego, co oferuje grill do ceny i jakości wykonania. (choć to oczywiście nie jest np. Weber za 5 tysięcy).

Grill węglowy Weber Compact Kettle 47 cm

Grill węglowy Weber Compact Kettle o średnicy rusztu 47 cm, to model, który nie zajmie dużo miejsca – w sam raz do niewielkiego ogrodu. To nowoczesny sprzęt, wyposażony w przepustnicę aluminiową, która ułatwia kontrolowanie temperatury oraz wygaszanie grilla.

Co dać idąc w gości? ›

Upominek – nawet symboliczny – niezwykle cieszy, a poza tym pozostawia miłe wrażenia. Wybierając się na spotkanie bez specjalnej okazji warto przygotować drobiazg o uniwersalnym charakterze: bukiet kwiatów, butelkę dobrego trunku, pralinki bądź inny smakołyk (np. przywieziony z dalekiej podróży regionalny specjał).

Odpowiednie prezenty na takie okazje to:

Bukiet kwiatów w wazonie. Cukierki w pudełku. Roślina doniczkowa. Butelki wina.

Sałatki w różnym wydaniu to najpopularniejsze zimne przystawki do grilla. Te na bazie sałaty, szpinaku lub rukoli będą lekkie, orzeźwiające i doskonale uzupełnią talerz, na którym znajdą się w towarzystwie kiełbasy z grilla i kawałka świeżego pieczywa.

Wybór mięsa na szaszłyki

Najłatwiej przyrządza się kurczaka, polędwiczki oraz karkówkę – już po upływie kilku minut składniki te będą odpowiednio miękkie i zarumienione. Jeśli wolicie baraninę lub wołowinę, to również świetnie nadają się na grilla. Tego typu mięso dochodzi jednak nieco dłużej.

Pieczarki umyć, osuszyć, ściąć im nóżki. W dużej misce wymieszać śmietanę, sos sojowy, majonez, rozgniecione ząbki czosnku, pieprz i sól. Do powstałej marynaty wrzucić grzyby, wymieszać by całe pokryły się sosem. Grillować kilka minut na patelni, po obu stronach, na grillu – na tacce, również po obu stronach.

Jeśli zastanawiacie się, jakie ciasto pasuje na grilla, odpowiedzią może być sernik na zimno. Lekki, orzeźwiający i nie wymagający pieczenia – idealny na letnie spotkania przy grillu.

Po pierwsze: menu

Zapomnij o klasycznej kiełbasce z grilla. Zamiast niej przygotuj kilka dań z mięs i ryb, które rzadko pojawiają się na ruszcie. Zadbaj też o porcję warzyw. A jeśli na przyjęciu pojawią się dzieci – przygotuj coś na słodko.

Świetnym rozwiązaniem jest również grill kamienny domowy czy prosty grill z cegły. A z czego zrobić palenisko do grilla ogrodowego? Ruszt oraz palenisko wykonaj z elementów nierdzewnych, najczęściej wykorzystuje się stal kwasoodporną lub kutą. Możesz je zamówić w zakładzie ślusarskim lub kupić w markecie budowlanym.

Mix sałat umyj, osusz i przełóż do miski. Pomidorki przekrój na pół, ser sałatkowy i ogórka pokrój w grubą kostkę, a cebulę w piórka. Dodaj wszystko do miski z sałatą i delikatnie wymieszaj. Lekko doprawić solą i pieprzem.

Wystarczy pokroić warzywa w kawałki, wymieszać wszystkie razem, przyprawić oliwa, solą, pieprzem i ulubionymi ziołami, a potem grillować w woku, koszu na grilla lub na płycie żeliwnej. Można je również grillować osobno, krojąc w plastry, a później doprawić oliwą i octem balsamicznym, lub dodać do sałaty.

Co do kiełbasy z grilla? ›

Kiełbasa z grilla to najszybsza przekąska, którą każdy potrafi przygotować. Grillowana kiełbasa dobrze komponuje się z pieczywem, grzankami czosnkowymi lub chlebem z masłem ziołowym.

Kiełbasę można upiec bez konieczności rozpalania grilla ogrodowego. W piekarniku wystarczy ustawić termoobieg lub pieczenie „góra-dół”. W zależności od upodobań, mięso można grillować polane marynatą bądź „suche”, np. z cebulą.

Temperatura przy grillowaniu na patelni, jest kluczowa – analogicznie do tradycyjnego grilla naczynie powinno być dobrze rozgrzane. Nie oznacza to jednak, że konieczne jest używanie najwyższej mocy palnika. Pozwólcie patelni rozgrzać się na średnim ogniu tak, aby cała jej powierzchnia była jednolicie gorąca.

Grillowanie w piekarniku to ułożenie potrawy pod grzałką grillową. Mięso, ryby, czy warzywa, nie są opiekane od dołu, ale z góry. Temperatura w bliskim sąsiedztwie grzałek może osiągnąć nawet 350°C. Pozwala to na szybkie ścięcie białka lub zapieczenie warzyw i zatrzymanie całego smaku wewnątrz produktu.

Jeśli nie mamy dobrej patelni ani grilla elektrycznego, posiłki możemy grillować w piekarniku elektrycznym, z tą różnicą, że mięso, warzywa i owoce podpiekać się będą od góry (tam umieszczona jest specjalna grzałka), a nie od dołu. W tym wypadku również najważniejsza jest odpowiednia temperatura.